業務用ガラス容器で美味しいグラタンを作ろう

寒くなる季節に食べたくなるのがグラタンです。小さいお子さんから大人まで人気メニューのグラタンですが、わざわざグラタン皿を使って作るのは面倒と感じる方も多いのではないでしょうか。より手軽にグラタンを作りたいなら、業務用のガラス容器の出番です。オーブンでの加熱ができるタイプのものであれば、わざわざ専用のお皿を使わなくても作ることができます。

ホワイトソースと好みの具材を入れて、チーズをのせて焼くだけで完成です。ガラスの容器はシンプルでありつつ、重厚感や上品さがあるのでオーブンから出して、そのまま食卓に出しても様になります。他のお皿に移し替えなくても良い点も便利ポイントです。業務用のガラス容器は食材や油分がこびりつきにくく、サッと洗うだけで汚れが落とせます。

片づけも簡単なのでグラタン作りにピッタリです。またグラタン作りに必要な小麦粉やバター、マカロニなどの材料の保菅にも業務用のガラス容器は使えます。小麦粉やマカロニといった小麦製品は、袋を開けるとダニが繁殖しやすくなります。１度開封したら密閉性の高い容器に入れて、冷蔵庫で保存するのがおすすめです。

臭い移りがしにくい業務用のガラス容器であれば、臭いが移りやすい小麦やマカロニなども気にせず収納できます。普段、和風の料理を作ることが多いという場合、使いきれずに余ってしまうバターは冷凍保存すると良いでしょう。冷凍庫に入れても良い業務用のガラス容器もあるので、活用してみることをおすすめします。業務用のガラス容器のことならこちら