紙の業務用食品容器の魅力とは

業務用食品容器といえばプラスチック製がポピュラーですが、近年人気となっているのが紙製のものです。紙の容器と聞くと耐久性が低くすぐにつぶれてしまうのでは、スープやソースなど水分の多い食品は入れられないのではと感じる方もいるかもしれません。紙の業務用食品容器は紙を厚く加工する、形状を変える、容器の内側にフィルムを貼るなどによって耐久性を高めています。紙だと水に弱いというマイナスポイントがありますが、業務用食品容器の場合は原料に耐水剤・耐油剤を添加する、容器内側にフィルムを貼ることで耐水性・耐油性を持たせています。

すべての商品が対応しているわけではありませんが、紙製の業務用食品容器は電子レンジで加熱できる商品もあるようです。このように以外と容器としての機能性が高いので、様々なシーンで活用することができるようになっています。また、おしゃれな雰囲気があるのもポイントの1つです。紙は形成しやすく、プラスチック製ではあまり見かけないデザインのものも多いです。

紙の容器はSNS映えするとしても人気を集めています。形状も仕切りがついているものや底が深いもの、お弁当タイプなど種類のバリエーションは豊富です。いつもの料理も紙製の業務用食品容器に入れるだけで、おしゃれに見えます。最近は環境問題に配慮している方が増えていることもあり、プラスチック製のものより紙製だと、環境問題にも取り組んでいるとアピールすることもできます。