おかずは業務用ガラス容器で保存しよう

仕事に育児に家事と日々、忙しく働いていると毎日の料理作りが大変と感じることもあるのではないでしょうか。何かと手間や時間がかかる料理ですが、業務用のガラス容器を上手に活用することで大幅に楽になります。できるだけ料理の手間暇を省きたいなら、たくさんのおかずを作って作り置きしておくと良いでしょう。休日などを利用して作り置きしておけば、お弁当やあともう１品足りないという時にサッと使うことができ便利です。

おかずの作り置きをする時に使いたいのが業務用のガラス容器です。業務用のガラス容器は料理があつあつの状態でも、そのまま容器に入れることができます。いったん、料理を冷ます時間を取らなくて良いので時間短縮につながります。また、業務用のガラス容器は種類によって冷凍庫保存と電子レンジ加熱が可能なものがあり、このタイプを使えば料理をかなり楽することが可能です。

おかずを冷凍保存しておいて、食べる時に電子レンジで温めればすぐに１品完成します。ガラスは高級感のある素材なので、そのまま食卓に出しても雰囲気を壊しません。料理や使用した食品の種類などによっても異なりますが。おかずは冷凍で約２週間ほどが美味しく食べることができます。

業務用のガラス容器はサイズの展開が豊富です。家族の人数や料理によって、容器のサイズを変えられるのも便利なポイントです。同じメーカーの容器で揃えれば見た目もすっきり収納できますし、重ねても置けるので冷蔵庫で保存する時にも使いやすいでしょう。