おしゃれな業務用食品容器の選び方

カフェ・レストランのテイクアウト、イベントの出店などで業務用食品容器は活用できますが、店の雰囲気に合わせた実用性だけではなくおしゃれさも考えた食品容器の選び方をすることも重要です。近年人気になっている業務用食品容器としては、食品を入れたまま紙の折りたたみ部分を広げることで皿のように使えるタイプのものが挙げられます。耐水性・耐油性があるためどんな食品にも使うことができ、電子レンジにも使用ができます。広げた後の折り目が美しいため、写真映えします。

業務用食品容器の中でも人気なのが、機能性の高い紙製容器になります。耐熱性に優れているため電子レンジにも対応しているほか、四隅を折り込む構造になることで液漏れしにくくどんな食品も持ち帰ることができます。シンプルなデザインであることも人気の理由で、サラダ・丼もの・パスタ・惣菜・スイーツ・カレーなどいろいろな料理に似合います。中皿がついているタイプもあるため、上にカレー、下にご飯などの活用の仕方も可能です。

プレートランチにもおすすめなのが、仕切りついたタイプです。手に持ちやすい形状で、指先だけでも簡単に開閉ができるロックがついているタイプなどだと、中身が溢れることなく安心してテイクアウトの容器として使えます。サンドイッチやサラダには窓のついたクラフトタイプがおすすめです。サンドイッチなどのカラフルな中身が見えるため食品を美味しく見せることができ、販促としても役立ちます。