業務用のどんぶり食品容器を選ぶポイント

業務用食品容器にはどんぶり専用のものも数多く販売されています。業務用のどんぶり食品容器を選ぶ時のポイントとして挙げられるのが、中皿は付いているかという点です。メニューによってはごはんと具を別々に分けたほうが、よりおいしく食べることができます。とろみがついている中華丼や、ごはんの水分で湿気てしまうと、ころもが柔らかくなってしまう天丼などは、食べる直前までごはんと具を分けておいたほうが良いでしょう。

中皿つきのものであれば、具とごはんを分けられるので美味しくいただくことができます。この他に内篏合の蓋はあるかも確認したいポイントです。内篏合の蓋は、持ち運ぶときの汁漏れを防ぐことができる業務用食品容器です。汁気が多いどんぶりものを入れるのにおすすめとなっています。

また耐熱性に優れているかもチェックしておきましょう。耐熱性が高い容器であれば、電子レンジで加熱することが可能です。耐熱性だけでなく断熱性も高いかも、業務用どんぶり食品容器を選ぶ時のポイントとなります。どんぶりメニューは温かい状態で食べることが多いです。

また容器を持って食べるので、断熱性が低い素材だとやけどをしてしまうリスクがあります。安全性を考えた場合、熱が伝わりにくい断熱性の高いものを選ぶことをおすすめします。業務用ということもあり、どんぶりの食品容器はバリエーションが豊富です。メニューに合わせたものを選ぶことができるので、活用してみてはいかがでしょう。